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samedi, février 04, 2012

The international farmer's market

Un énorme marché dans le quartier latino d'Atlanta, énorme vraiment, avec des produits importés de tous les pays, des "quartiers" de produits, chinois, japonais, mexicains, chiliens... 450 sortes de poissons de mer et de rivière vivants, frais, surgelés, fumés, sauvages ou d'élevage et de crustacés. Plus de 18 sortes de crevettes de différentes provenances. De quoi satisfaire tous les goûts et toutes les bourses... Je cherchais un poulet mais quand je l'ai trouvé à 1$39 par livre 2$80 le kilo, ça ne me semblait pas assez cher ! 2,20 euros le poulet, qu'auriez-vous fait ? J'ai fini par en trouver un au comptoir hallal qui se prétendait nourri au grain, 100% organique. 8$( 6euros 50) pour 1,200 kilo, ça m'a semblé mieux mais pas cher encore pour un poulet dit fermier. Il y avait du bœuf, du veau, de la chèvre,du lapin, de la pintade, du mouton, du bison, du cerf et du cochon. La nourriture est tellement moins chère ici qu'en Europe que c'est parfois difficile de comparer. 1$ les deux bottes de cresson par exemple, 2$ la baguette par contre. Le pain, les pâtisseries, baggles,croissants, muffins, cakes et cookies sont faits sur place sous nos yeux à longueur de journée. Incroyable variété ! Sans parler des 150 variétés de plantes et de fleurs. Gros marché, grosses autos et aussi malheureusement grosses personnes souvent.








Cage Free Chicken, Koch's Naturally Raised Turkey, Crescent Farms fresh ducklings, fresh quail, Certified Angus Beef, South Sakota Bison, Alderspring Ranch Certified Organic Grass Fed Beef, Eden Farms Certified Berkshire Pork, an extensive line of premium Superior Farms Naturally Raised lamb, and Swissland veal, Austrailian Halal goat, rabbit, sausages
I was amazed at the variety, quality and value the seafood market provides. Over 450 varieties freshly displayed from wild caught, farm raised, fresh and salt water varieties.I count 18 differents types of shrimps from all over the world..Over 125 varieties of the freshest, most exotic flowers and live plants and quantities of breads, bagels, croissants, muffins, cakes, cookies and pastries made fresh on site using old fashioned baking methods. An impressive market really .

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