Mais moi aussi j'avais une idée de ce que j'aimerais faire : retourner sur la plage de Jimbaran ou il y a une rangée de restaurants qui grillent le poisson qui vient d'être pêché par des membres de leur communauté . Poissons et bien sûr crustacés: crabes , gambas gigantesques, homards de plus d'un kilo.
C'est bon et c'est cher mais ce qui est intéressant c'est que ces restaurants n'appartiennent pas à un riche restaurateur mais à une douzaine de familles qui se sont regroupées pour les monter et les faire tourner . Seuls les habitants de Jimbaran ont le droit d'avoir ces restaurants sur la plage . Donc le niveau de vie des villageois grimpent tous en même temps ! Aujourd'hui il y avait peu de pêcheurs en vue mais beaucoup de ramasseurs de plastic, de bois, de papiers et de verre Tout ce que rejette la tempête . Nous avons Sudama et moi partagé une dorade précédée de 2 gambas chacun : c'est vous dire comme elles étaient grosses .Avant d'aller voir les superbes plages de Nusa Dua , calmes et ce jour là en tous les cas peu fréquentées . Il faut dire que c'est une ville de grands hôtels qui ont tous leur plage privée et qu'il y a peu de raison de venir de ce côté si on ne sait rien du calme de la baie
Sudama wanted to show me the Nusa Dua Beaches which are so quiet and so safe and that many people miss because it is a town of posh hotels owning their private beaches and few realize that there is as well a wonderful and big public beach and that you can be massaged under the trees. We had lunch on the way in a veruy interesting village where people leave around the same project . 10 or 1é families come together and built a fish restaurant on the beach where they serve fish; freshly caught by some of their members , lobsters, prawns. it became very fashionable and it works so well that they are old getting richer together .To day on that beach many women were looking for plastic or wood or whatever the sea has bring .
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire