La région est très imprégnée de culture française parce que, lors de la rébellion des esclaves en Haïti, des tas de planteurs se sont réfugiés ici et se sont mis à replanter de la canne ou du café. C’est ce qui explique le raffinement de ces palais qu’ils devront finalement abandonner aussi. Prospérer sur le dos du labeur des autres ne peut durer qu' un temps.
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