Du café en grains.
Visite des fermes à épices ; poivre, cannelle, noix de muscade, clou de girofle, c’est sûr qu’on en a tous goûtés. Mais voir une branche de poivrier, un caféier, sentir l'écorce du cannelier, apprécier la délicatesse du muscadier. Admirer les astuces de la nature qui offre même le rouge à lèvres naturel. Distinguer les épices des aromates (cardamome, safran, coriandre) et les différents fruits, goûter celui délicieux de l’arbre à pain. Sentir les feuilles de citronnelle que l’on froisse. Croquer une racine de gingembre. Voir toutes les sortes de piments, c’est une vraie leçon de nature. Les agences l’ont bien compris qui nous emmènent pour un parcours de 2 heures suivi d’un déjeuner végétarien savoureux avec ses épices bien dosées et difficiles même à reconnaître tant elles se mêlent.
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