Chanteloup

Il est en Poitou une petite maison cachée sous les clématites où vit une cuisinière hors pair. L'on voit ici la fenêtre de sa chambre.

Je logeais pour ma part dans cette longue bâtisse qui abrite deux dortoirs-musées

Évidemment la cuisine occupe une place de choix dans la bâtisse puisque Lina en plus de régaler ses amis est aussi chargée d'enseignement en cuisine gastronomique végétarienne. Depuis 29 ans elle organise stages et cours de cuisine diététique et bio sur près de 100 thèmes différents ! 

La cheminée et le garde manger dans le mur sont d'époque. Dans cette armoire, deux petits foyers creusés dans la pierre que l'on remplit de braises  permettent de faire mijoter la soupe.

Ce chat ( l'un des 5 chats que nourrit Lina ) ne me contredira pas si je dis que Chanteloup est la maison du bonheur. Il y a dans le jardin un tilleul si imposant que l'on peut dresser dessous des tables pour près de 200 personnes !